Allium ursinum

Lebenszyklus: mehrjährig

Winterhärte: winterhart

Höhe: bis 30 cm

Standort: feuchter, humusreicher Boden, schattig

Verwendung: Wie Knoblauch, für Kräuterquark und Kräuterbutter. Verwendet wird das Kraut im frischen und die ganze Pflanze im getrockneten Zustand